BIO Dinkel- Galgantspiralen

Galgant ist ja sehr nahe mit Ingwer verwandt aber ein klein wenig milder. Er schmeckt würzig-frisch, zitronig, bitter, harzig, an Pfeffer, Ingwer und Tannennadeln erinnernd. Getrockneter Galgant riecht würzig-süßlich und erinnert an Zimt. Deshalb werden unsere Galgantnudeln mit Dinkel hergestellt.