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Paprika- Puten- Pfanne mit Zimmermanns Zwiebelbandnudeln
31.07.2012
Kategorie: Rezepte
Kategorie: Rezepte
Der Geschmack ist die Kunst sich auf Kleinigkeiten zu verstehen.
(Jean-Jacques Rousseau)
Paprika in Streifen, Zwiebeln in Ringe schneiden, Putenbrust in dünne Streifen schneiden.
Zimmermanns Zwiebelbandnudeln in reichlich Wasser bissfest kochen und gut abseihen.
Das Fleisch in Olivenöl kurz anbraten, herausnehmen, Zwiebeln und Paprika im Bratrückstand schwenken, mit Suppe und mit Obers aufgießen. Abgezupften Rosmarin zugeben, salzen und pfeffern. Die Putenstreifen dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln, mit in Wasser aufgelöstem Maizena binden. Zuletzt die Bandnudeln untermengen.
Familie Zimmermann wünscht
