Bunte Makkaroni

Der Begriff leitet sich wohl vom griechischen Wort makaria für ein suppen- oder grützeartiges Gerstengericht ab, das bei Beerdigungen zu Ehren des Toten gegessen wurde. Die Zimmermanns Makkaroni sind ebenfalls (wie alle Zimmermanns Nudeln) aus Durum - Hartweizengrieß. Dies ist nicht selbstverständlich, da man im Handel öfters Makkaroni mit gewöhnlichem Weizenmehl findet. Zimmermanns Makkaroni sind im Rohzustand ca. 3,5 bis 4 cm lang und 8 mm dick. Aber Vorsicht, wie alle unsere Teigwaren sind auch die Makkaroni nach dem Kochen ca. 3 mal so dick!