Knoblauch
Knoblauch oder wie wir Waldviertler sagen: "Knofi" ist ein sehr wärmendes Gewürz. Er dient als Abwehr von Geistern und Vampieren - so der Aberglaube. Aber wußten Sie, dass der Knoblauch als Arzneipflanze 1989 gewählt wurde?
In manchen Gegenden wird Knoblauch auch als „Vanille des armen Mannes bzw. der armen Frau“ genannt. Der in diesen Gegenden bekannte Vanille-Rostbraten wird daher nicht mit Vanille, sondern mit Knoblauch gewürzt.