Kartoffel oder Waldviertlerisch: "Erpfi"
| Die Wiege des Erdapfels... |
| ...stand hier bei uns, können die Menschen der Region Lainsitztal, die Heimat von Zimmermanns Teigwaren und die Heimat der Genuss Region Waldviertler Erdäpfel, mit Fug und Recht behaupten. Denn hier im Lainsitztal, im Ort Pyhrabruck nahe der Grenze zu Böhmen, ließ Kaiserin Maria Theresia die ersten Erdäpfel versuchsweise im Freiland aussetzen. Eine kluge Entscheidung der Landesmutter, sie hätte wohl keinen besseren Platz finden können. denn hier gedeihen die Erdäpfel besonders gut und entwickeln im gesunden Klima des Waldviertels einen köstlichen Geschmack. Weitere Informationen finden Sie unter www.erpfi.at |
